苏州大闸蟹开湖时间「大闸蟹煮熟后」

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苏州大闸蟹开湖时间

2023苏州阳澄湖大闸蟹开捕节（时间+地点+新规）

　　开湖信息

　　开湖时间：9月25日10：00

　　直播时间：9月25日10：00

　　直播入口：点击>检察/p>

　　上市时间

　　今年的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。

　　产量>代价/p>

　　今年全年阳澄湖地区风调雨顺，非常利于大闸蟹生长，加上阳澄湖水质持续改善、科学投喂，蟹的整体规格、产量都会优于往年。今年围网养殖区域平均亩产180至190斤，较去年相比增长了30%，其中母蟹预计每只3两以上，公蟹4两以上，长势良好，4两以上的螃蟹价格会比去年小降。

江苏最大的螃蟹

江苏省是华东地区沿海省份，位于中国的东部地区，历来是水网发达地区，是鱼半人之乡。尤其是盛产淡水鱼蟹，其中的螃蟹特别是大闸蟹特别有名。江苏省每年都举办螃蟹节，评选蟹皇和蟹后，连续几年的螃蟹节评选中，最大的螃蟹也就是蟹皇，有600克。所以，江苏最大的螃蟹有一斤二两。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹规格多样，一般从2两到6两不等，最大的阳澄湖大闸蟹重达一斤左右。

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。

煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

苏州有大闸蟹吗

苏州有大闸蟹，并且苏州阳澄湖大闸蟹全国闻名。

1、阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。

2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

3、2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

苏州有大闸蟹吗

苏州有大闸蟹，并且苏州阳澄湖大闸蟹全国闻名。

1、阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。

2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

3、2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

螃蟹产地江苏能吃不

当然能吃啊。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

但是依我来看，现在吃还稍微有点早，再等个十天左右，也就是农历9月中下旬，才是最好的时候，那个时候母蟹蟹黄变红，凝固的好，而且价格也比现在会低一些。

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